La fameuse « Khamsa » ou main de fatma, est présente dans l’architecture, dans l’orfèvrerie et dans la décoration. Que signifie cette main et d’où vient-elle ? Est-elle un symbole particulier ou une simple superstition ?
En Tunisie il y avait une tradition particulière et, contrairement aux autres communautés, à l'issue de la fête, les Sefarim n'étaient pas remis à leur place dans le Tabernacle ("Eikhal"), mais étaient disposés sur des bancs ou des tables que l'on adossait au Eikhal, et recouverts de belles tentures, des rideaux et des foulards de toutes les couleurs. Ils restaient là pendant une dizaine de jours.
Tout Tune porte en lui les traces des trois cultures (celle de son peuple, celle de son pays et celle du pays de Jules Ferry) qui l’ont imprégné avant son exode vers le refuge qu’il a choisi. Etant né au Sud de la Tunisie, j’arrivai à Tunis à l’age de 11 ans. Ma branche Judaïque fut donc enrichie d’un deuxième fruit, qui avait un goût différent mais qui s’accordait bien avec l’ancien.
Tout Tune vous dira que les fruits qui symbolisent le plus les ‘Fêtes’ sont les grenades et les coings. On ne peut s’empêcher d’admirer leurs fleurs au printemps et leurs fruits juste avant les Fêtes, quelle beauté!! Une part des grenades ira pour Rosh-Hashana et le reste pour décorer la Souccah. Les coings feront la confiture et…‘le coing aux clous de girofle’ pour Kippour.
Une nouvelle année se prépare dans la fébrilité pour les courageuses hôtesses ou leurs aînées, les valeureuses tisseuses de la première trame. les non moins courageux "maîtres de céans" attendent la dégustation de la fameuse et toujours "unique pkeila verdoyante" , notre carpe ou chou farcis à nous, entre les chants liturgiques et la liesse familiale.
A Tunis, le 9e jour du mois de Av, c’est Nhar-Ekha, du nom du livre (des lamentations du prophète Jérémie, sur la destruction du premier Temple) qu’on lit ce jour à la synagogue.
Ce matin, premier lundi de la semaine, jour de l’ouverture des sepharims, est un jour un peu spécial pour moi. Levé depuis 6 heures du mat, j’ai fui mon lit pour aller au salon.
J’entends, par la porte fenêtre de mon salon le gros camion qui vide les bacs à ordures.
Que de fois me suis-je demandé “pourquoi y-a-t’il des Sépharades dans ce monde dont beaucoup sont devenus “Lubavitch, Breslov, Bobov, etc…” Pourquoi, pourquoi?
La fête de Tou Bichvat symbolise le Nouvel An des Arbres et à cette occasion, nous célébrons un seder composé de biscuits à base de blé ou d'orge, de fruits venant de l'arbre (l'olive) et de la terrre (la datte) , de vin blanc et de vin rouge (le raisin). Elle est celebree cette annee le 8 fevrier 2012.
Nous sommes à la veille de "Ch-oudat Ytrou" ou en hébreu "Seoudat Ytro" qui sera fêtée selon la tradition juive tunisienne s.D.v. jeudi soir prochain, c.a.d. le jeudi qui précédera le Chabbat de la Paracha de Ytro (le 9 fevrier 2012).
J’assistai à une rencontre festive, appelée rebaybia, qui avait lieu régulièrement une fois par mois en région parisienne (au moment de l’enquête). Cette sorte d’après-midi dansant à caractère semi-privé est animée par des orchestres composés de musiciens et chanteurs tunisiens. Elle est réservée à une clientèle essentiellement féminine, et majoritairement juive tunisienne
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