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Les Tunes de Miami celebrent la fin de Pessah chez Simon Nemni

Soiree sandwiches Tunisiens de la sortie de Pessah

 

 

 

S'il est vrai que nous n'avions pas de nom designe en Tunisie pour cette soiree, il n'en demeure pas moins que nous avons tous d'excellents souvenirs de ce rituel de manger des sandwiches Tunisiens degoulinants d'huile et d'harissa pour celebrer la fin de la fete de Pessah et surtout le retour du hametz.

Et partout ou ils sont aujourd'hui, les Tunes recreent ce rituel comme ici a Miami chez notre ami Simon Nemni.

 

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Dommage les tunes se sont américanisés, pas un mot de judéo arabe ni de musique orientale. Dommage ! Pas de danse non plus.

Bon appétit j’espère que les olives viennent de Tunisie, plus exactement de Bizerte.
Cela fait plaisir de voir des Tunes de Miami perpétuer une tradition ancestrale, je m'en inspire afin de passer le bâton à ma Fille ici en France.

Bien à vous et joyeux Pessah!

Nizar (un Bizertin de Touraine).

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