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Special Pessah
Envoyé par lapid
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Re: Special Pessah 17 avril 2011, 22:07 |
Pessah: les fondements du peuple juif
Tous les Juifs du monde, même les moins pratiquants, s'apprêtent à célébrer cette semaine la fête de Pessah. Du lundi 18 avril au lundi 25 avril, tous commémoreront la sortie d'Egypte. Temps fort du calendrier juif, cette fête symbolise non seulement la libération du peuple juif mais renvoie surtout à ses fondements.
Si d'un point de vue purement pratique la fête de Pessah représente d'importantes contraintes – certains Juifs vont d'ailleurs jusqu'à quitter leurs domiciles tant le grand nettoyage de Pessah est contraignant –, la célébration tend à rappeler les fondements du peuple juif. Contacté par Guysen, le rabbin Haïm Dynovisz nous a détaillé cette approche. "Toutes les Miztvot (bonnes actions) répertoriées par la Torah sont liées à la sortie d'Egypte. Nous nous trouvons dans une perspective de fondement bien plus que dans une perspective de commencement. Pourquoi le fondement et pas le commencement? Cela est dit dans les premières lignes de la Hagada, deux mille ans après nous disons encore qu'il nous faut parler de la sortie d'Egypte".
Mais comme le souligne le Rabbin Dynovisz, la Torah n'est pas "un livre d'histoire, elle porte un message qu'il faut décoder. Lorsqu'il est écrit "mitsraim" qui signifie Egypte, le mot renvoie en fait au sens véritable des limites des limites. Il s'agit donc d'une sortie des limites. C'est, à proprement parler, la naissance d'Israël au-delà des limites du monde. C'est fondamental : pour naître, le Peuple Juif a dû se situer au-delà de ces limites, Israël existe au-delà de celles-ci".
Le rabbin nous a précisé la nature de ces limites. "Il s'agit des limites de la nature, celles qui forment et coordonnent la nature des peuples en général. De façon globale nous constatons un cycle implacable: tout peuple naît, grandit, atteint son apogée, faiblit, vieillit et finalement disparaît. Mais le Peuple Juif est né pour ne pas subir cela, il est au-delà des limites, pour dépasser le processus et traverser l'Histoire, sans avoir à subir ce processus. On a pu le constater d'ailleurs. À chaque fois que le Peuple Juif risque de disparaître, quelque chose de surnaturel donne un nouveau souffle, et permet de progresser et de devenir plus fort. Le dernier exemple, et le plus marquant, est la Shoah, suivie de la création de l'Etat d'Israël, voilà le modèle type de notre histoire. Quand d'autres peuples disparaîtraient, de façon surnaturelle nous, nous nous replaçons dans l'Histoire, plus présents que jamais".
Le Rabbin Dynovicz clarifie ensuite ce que signifie "être Juif". "Cette notion de dépassement des limites est vraie d'un point de vue collectif, mais également d'un point de vue individuel. L'identité juive authentique commence au-delà des limites de la nature humaine. Pour être Juif, il faut être capable de se surpasser, en faisant tomber les obstacles de notre monde.
Cette fête, Pessa'h, est bien différente des autres, parce qu'elle est le fondement des autres, nous rappelle le rabbin. "C'est l'essentiel d'Israël. C'est la carte d'identité du peuple juif, qui lui permet de se déplacer dans l'Histoire, c'est l'identité juive par excellence, l'instrument qui permet d'exister sans être dans une situation anormale".
Comme toutes les célébrations, Pessa'h est pleine de symbole. Parmi ceux-ci, le rabbin est revenu sur les Matzot, le vin et le questionnement des enfants lors du Seder. "La matza symbolise aussi la situation dans laquelle se trouve le Peuple Juif. La position d'apparente faiblesse symbolise la position de faiblesse, mais en même temps assure l'éternité. Tout un paradoxe y est renfermé: d'un côté cela symbolise la situation d'Israël qui traverse l'histoire globalement en situation de détresse, avec de très nombreux exils, mais d'un autre côté c'est le pain de la liberté, puisqu'il nous assure l'éternité. La matza est le pain de la liberté qui fait référence à l'éternité".
"Les quatre coupes de vins font allusion la délivrance finale. Selon l'expression du Talmud, nous buvons les quatre coupes de vins par rapport aux quatre expressions pour nommer la délivrance du Peuple Juif. L'association entre la Matza et le vin, c'est pour nous faire comprendre que, malgré le fait que notre Histoire est parsemée de nombreux, symbolisés par la chétivité de la Matza, qui représente la faiblesse et la pauvreté, notre espérance est totale. Au point qu'au moment même où nous mangeons de la Matza, nous buvons les coupes de la délivrance. Nous sommes sûrs que malgré notre faiblesse nous arriverons finalement à la délivrance finale".
Enfin, un autre symbole est que toute la soirée du Seder tourne autour du questionnement des enfants. Pour bien nous faire comprendre que la force d'Israël c'est, bien sûr, la tradition et la transmission. C'est grâce au fait que notre peuple a toujours placé l'éducation des enfants au-dessus de toute autre priorité, c'est cette force qui nous a permis de traverser l'Histoire".
Roxane Tran-Van - Guysen News International
Tous les Juifs du monde, même les moins pratiquants, s'apprêtent à célébrer cette semaine la fête de Pessah. Du lundi 18 avril au lundi 25 avril, tous commémoreront la sortie d'Egypte. Temps fort du calendrier juif, cette fête symbolise non seulement la libération du peuple juif mais renvoie surtout à ses fondements.
Si d'un point de vue purement pratique la fête de Pessah représente d'importantes contraintes – certains Juifs vont d'ailleurs jusqu'à quitter leurs domiciles tant le grand nettoyage de Pessah est contraignant –, la célébration tend à rappeler les fondements du peuple juif. Contacté par Guysen, le rabbin Haïm Dynovisz nous a détaillé cette approche. "Toutes les Miztvot (bonnes actions) répertoriées par la Torah sont liées à la sortie d'Egypte. Nous nous trouvons dans une perspective de fondement bien plus que dans une perspective de commencement. Pourquoi le fondement et pas le commencement? Cela est dit dans les premières lignes de la Hagada, deux mille ans après nous disons encore qu'il nous faut parler de la sortie d'Egypte".
Mais comme le souligne le Rabbin Dynovisz, la Torah n'est pas "un livre d'histoire, elle porte un message qu'il faut décoder. Lorsqu'il est écrit "mitsraim" qui signifie Egypte, le mot renvoie en fait au sens véritable des limites des limites. Il s'agit donc d'une sortie des limites. C'est, à proprement parler, la naissance d'Israël au-delà des limites du monde. C'est fondamental : pour naître, le Peuple Juif a dû se situer au-delà de ces limites, Israël existe au-delà de celles-ci".
Le rabbin nous a précisé la nature de ces limites. "Il s'agit des limites de la nature, celles qui forment et coordonnent la nature des peuples en général. De façon globale nous constatons un cycle implacable: tout peuple naît, grandit, atteint son apogée, faiblit, vieillit et finalement disparaît. Mais le Peuple Juif est né pour ne pas subir cela, il est au-delà des limites, pour dépasser le processus et traverser l'Histoire, sans avoir à subir ce processus. On a pu le constater d'ailleurs. À chaque fois que le Peuple Juif risque de disparaître, quelque chose de surnaturel donne un nouveau souffle, et permet de progresser et de devenir plus fort. Le dernier exemple, et le plus marquant, est la Shoah, suivie de la création de l'Etat d'Israël, voilà le modèle type de notre histoire. Quand d'autres peuples disparaîtraient, de façon surnaturelle nous, nous nous replaçons dans l'Histoire, plus présents que jamais".
Le Rabbin Dynovicz clarifie ensuite ce que signifie "être Juif". "Cette notion de dépassement des limites est vraie d'un point de vue collectif, mais également d'un point de vue individuel. L'identité juive authentique commence au-delà des limites de la nature humaine. Pour être Juif, il faut être capable de se surpasser, en faisant tomber les obstacles de notre monde.
Cette fête, Pessa'h, est bien différente des autres, parce qu'elle est le fondement des autres, nous rappelle le rabbin. "C'est l'essentiel d'Israël. C'est la carte d'identité du peuple juif, qui lui permet de se déplacer dans l'Histoire, c'est l'identité juive par excellence, l'instrument qui permet d'exister sans être dans une situation anormale".
Comme toutes les célébrations, Pessa'h est pleine de symbole. Parmi ceux-ci, le rabbin est revenu sur les Matzot, le vin et le questionnement des enfants lors du Seder. "La matza symbolise aussi la situation dans laquelle se trouve le Peuple Juif. La position d'apparente faiblesse symbolise la position de faiblesse, mais en même temps assure l'éternité. Tout un paradoxe y est renfermé: d'un côté cela symbolise la situation d'Israël qui traverse l'histoire globalement en situation de détresse, avec de très nombreux exils, mais d'un autre côté c'est le pain de la liberté, puisqu'il nous assure l'éternité. La matza est le pain de la liberté qui fait référence à l'éternité".
"Les quatre coupes de vins font allusion la délivrance finale. Selon l'expression du Talmud, nous buvons les quatre coupes de vins par rapport aux quatre expressions pour nommer la délivrance du Peuple Juif. L'association entre la Matza et le vin, c'est pour nous faire comprendre que, malgré le fait que notre Histoire est parsemée de nombreux, symbolisés par la chétivité de la Matza, qui représente la faiblesse et la pauvreté, notre espérance est totale. Au point qu'au moment même où nous mangeons de la Matza, nous buvons les coupes de la délivrance. Nous sommes sûrs que malgré notre faiblesse nous arriverons finalement à la délivrance finale".
Enfin, un autre symbole est que toute la soirée du Seder tourne autour du questionnement des enfants. Pour bien nous faire comprendre que la force d'Israël c'est, bien sûr, la tradition et la transmission. C'est grâce au fait que notre peuple a toujours placé l'éducation des enfants au-dessus de toute autre priorité, c'est cette force qui nous a permis de traverser l'Histoire".
Roxane Tran-Van - Guysen News International
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Re: Special Pessah 20 avril 2011, 06:21 |
La matsa à travers les âges- Par DAVID GEFFEN - Pour Jerusalem Post edition en francais
Traditionnelles, au blé complet ou enrobées de chocolat, elles sont désormais accessibles à tous. Les matsot ont parcouru un long chemin depuis la pâte sans levain, cuite par nos ancêtres lorsqu'ils quittèrent l'Egypte, jusqu'aux packs géants économiques des épiceries locales. Son histoire reflète celle du peuple hébreu, pour qui elle est devenue un aliment de base, sept jours durant, et chaque année.
La matsa originelle était souvent ornée de colombes, animaux ou fleurs. Certaines formes évoquaient même les chaînes de l'esclavage en Egypte. Une pratique prohibée par les rabbins des temps talmudiques, de peur que l'épaisseur de la pâte ne retarde le processus de cuisson et n'active la fermentation. Le pain azyme deviendrait alors hamets.
Et de fait, dans certaines communautés juives d'Afrique du Nord, la matsa était si épaisse qu'elle devait être émiettée avant d'être consommée. La galette, fine et sans fioriture, est ainsi devenue la règle générale : la pâte est alors perforée par un rouleau denté pour éviter qu'elle ne gonfle dans le four. Dans les boulangeries médiévales, les seules variantes à travers l'Europe reposent sur les vêtements portés par les travailleurs. Les matsot, quant à elles, sont généralement confectionnées de la même façon : circulaires, comme elles le seront jusqu'au 19e siècle. En partie pour une facilité de préparation, et au regard du verset 39 du chapitre 12 du livre de l'Exode, qui fait référence à des "matsot ougot ougot", soit des matsot qui sont à la fois des gâteaux et des cercles.
Une synagogue de Carpentras, à une demi-heure d'Avignon, s'est longtemps chargée de la préparation de l'aliment-clé de Pessah. Construit en 1367, la synagogue est la plus ancienne de l'hexagone, et a produit de la matsa pendant des siècles, jusqu'en 1789. Cette année-là, les dirigeants révolutionnaires français réquisitionneront les deux plateaux en métal, utilisés pour mélanger la pâte de la matsa. Ils seront fondus pour devenir des munitions.
De la matsa par tous les temps
A toutes les époques et en tout lieu du globe, les efforts pour trouver de la matsa sont légion.
A l'approche de la fête, en 1862, Joseph Joel de Cleveland sert dans l'armée nordiste américaine. En poste dans le comté de Fayette, en Virginie, il obtient la permission d'acheter le précieux pain azyme. "Nous attendions avec impatience de le recevoir", écrit-t-il. "Et la veille de la fête, dans la matinée, un train de ravitaillement est arrivé au campement, avec à son bord, sept paquets de matsot. Nous étions surpris et heureux de trouver également deux livres de prières. Nous étions désormais en mesure de commémorer les nuits du Séder, à la condition toutefois d'obtenir les autres mets nécessaires pour l'occasion."
Mais le Yankee est plein d'ingéniosité. Avec ses coreligionnaires, il réussit à dégoter deux barils de cidre, un agneau, plusieurs poulets et quelques œufs. Pour les herbes amères, ils vont s'emparer d'un bouquet de mauvaises herbes "dont l'amertume dépassait largement ce que nos ancêtres attendaient de nous".
Quelques éléments manquent toutefois. "Il nous était impossible de trouver les ingrédients nécessaires à la confection du harosset", explique-t-il. "Nous avons trouvé une brique que nous nous sommes contentés de regarder en nous rappelant le symbole qu'elle représentait. En cette nuit du Seder, dans les régions sauvages de la Virginie occidentale, la matsa était le seul élément que nous utilisions légalement !"
Autre époque, autre nuit de Pessah. Un soldat est lui aussi à la recherche de la symbolique galette. Il est l'un des milliers de conscrits de la grande communauté juive de Russie, engagés dans la guerre russo-japonaise. "En arrivant à Harbin (Chine), la veille de Pessah, en mars 1905, à 14h, nous mangions encore du hamets. Et nous étions loin de savoir comment nous procurer de la matsa", écrit-il.
"D'où pourrait-elle venir ? Tout à coup, je perçois l'appel de notre capitaine : 'Juifs ! Juifs !' J'ai bondi, en proie à la peur, et j'ai rejoint l'officier au plus vite. Mais quelle surprise ! Il m'a tendu une boîte de quatre matsot, en précisant qu'elle était pour les Juifs de notre unité. Nous étions treize, et nous sommes mis à la recherche d'un endroit paisible pour célébrer le Seder. Nous ne pouvions pas nous installer dans le wagon, au milieu des soldats chrétiens qui mangeaient leur pain ! Nous avons finalement trouvé refuge dans le wagon destiné aux chevaux. Le capitaine nous a donné du foin et de la paille pour nous asseoir."
D'autres Juifs, qui eux, ne portaient ni casques, ni fusils, ont néanmoins été rattrapés par la guerre. Une prière, écrite par les prisonniers d'un camp de concentration durant la Seconde Guerre mondiale, a traversé les époques : "Notre Créateur, il est évident et connu de toi que nous souhaitons obéir à ta volonté et célébrer la fête de Pessah en mangeant de la matsa et en observant l'interdiction du hametz. Mais notre cœur est douloureux, notre situation d'esclave nous pèse et nous sommes en danger de mort. Nous nous sommes préparés et prêts à accomplir Tes commandements. Garde-nous en vie et préserve-nous du mal, afin que nous puissions accomplir Ta volonté et Te servir avec un cœur parfait. Amen."
Le "pardon de la matsa"
Le premier changement majeur, après des milliers d'années, dans la production de la matsa, survient avec l'invention de la "machine à matsa", en 1850. Son utilité : étaler et pétrir la pâte, explique une description de l'époque. Puis les préparations sont découpées via des lames circulaires.
Les premières hésitations sur l'utilisation du nouveau dispositif sont balayées par l'accord du Grand Rabbin de Grande-Bretagne. A leur tour, les Juifs américains acceptent d'utiliser l'engin et les "machines à matsa" envahissent le Nouveau Monde. En 1908, une boulangerie de New York annonce produire plus de 900 000 kilogrammes de matsa, annuellement. Les publicitaires se prennent au jeu, relayés par la classe politique qui fait l'apanage de l'aliment "entièrement composé d'eau et de farine". En 1940, plus de cinq millions de kilogrammes de matsa sont consommés aux Etats-Unis. De quoi faire croustiller le pays tout entier.
Une note plus personnelle : l'histoire de mon aïeul, Rav Tobias Geffen, d'Atlanta, en Géorgie qui dénote le pouvoir rédempteur de la matsa.
Peu avant Pessah 1933, mon grand-père a reçu une lettre d'un détenu de la prison de Reidsville. Le captif demandait de la matsa et une Haggada, "pour la première fois qu'il serait loin de chez lui à Pessah". La réponse de mon grand-père a été immédiate. Il a envoyé à son improbable correspondant un colis de Pessah, accompagné d'une lettre lui demandant de lui en dire davantage sur son cas. Il a également prié son fils, avocat, de faire des recherches sur l'histoire de ce prisonnier.
Il s'est avéré que le jeune homme avait été aide-comptable dans le nord des Etats-Unis. Avec la pénurie d'emploi, suite à la Grande dépression, il a fait de l'auto-stop jusque dans le Sud, dans l'espoir de gagner de l'argent à renvoyer à sa famille. Mais en Caroline, il se fait kidnappé et prendre en otage par des braqueurs de banques. Les malfaiteurs sont arrêtés alors qu'ils traversent la Géorgie, jugés, et condamnés en même temps que le jeune auto-stoppeur. Convaincu de son innocence, mon aïeul travaille à sa libération. Rejeté par la Commission des grâces, le rabbin se tourne vers le gouverneur de l'Etat de Géorgie, Eugène Talmadge.
Parmi les arguments avancés en faveur de la remise en liberté du prisonnier : la demande de matsa. Une preuve, avance mon grand-père, de son caractère et des sentiments religieux qui l'habitent. En dépit des objections véhémentes de ses conseillers, le gouverneur acceptera de libérer le prisonnier, un geste qui sera été qualifié de "pardon de la matsa".
Traditionnelles, au blé complet ou enrobées de chocolat, elles sont désormais accessibles à tous. Les matsot ont parcouru un long chemin depuis la pâte sans levain, cuite par nos ancêtres lorsqu'ils quittèrent l'Egypte, jusqu'aux packs géants économiques des épiceries locales. Son histoire reflète celle du peuple hébreu, pour qui elle est devenue un aliment de base, sept jours durant, et chaque année.
La matsa originelle était souvent ornée de colombes, animaux ou fleurs. Certaines formes évoquaient même les chaînes de l'esclavage en Egypte. Une pratique prohibée par les rabbins des temps talmudiques, de peur que l'épaisseur de la pâte ne retarde le processus de cuisson et n'active la fermentation. Le pain azyme deviendrait alors hamets.
Et de fait, dans certaines communautés juives d'Afrique du Nord, la matsa était si épaisse qu'elle devait être émiettée avant d'être consommée. La galette, fine et sans fioriture, est ainsi devenue la règle générale : la pâte est alors perforée par un rouleau denté pour éviter qu'elle ne gonfle dans le four. Dans les boulangeries médiévales, les seules variantes à travers l'Europe reposent sur les vêtements portés par les travailleurs. Les matsot, quant à elles, sont généralement confectionnées de la même façon : circulaires, comme elles le seront jusqu'au 19e siècle. En partie pour une facilité de préparation, et au regard du verset 39 du chapitre 12 du livre de l'Exode, qui fait référence à des "matsot ougot ougot", soit des matsot qui sont à la fois des gâteaux et des cercles.
Une synagogue de Carpentras, à une demi-heure d'Avignon, s'est longtemps chargée de la préparation de l'aliment-clé de Pessah. Construit en 1367, la synagogue est la plus ancienne de l'hexagone, et a produit de la matsa pendant des siècles, jusqu'en 1789. Cette année-là, les dirigeants révolutionnaires français réquisitionneront les deux plateaux en métal, utilisés pour mélanger la pâte de la matsa. Ils seront fondus pour devenir des munitions.
De la matsa par tous les temps
A toutes les époques et en tout lieu du globe, les efforts pour trouver de la matsa sont légion.
A l'approche de la fête, en 1862, Joseph Joel de Cleveland sert dans l'armée nordiste américaine. En poste dans le comté de Fayette, en Virginie, il obtient la permission d'acheter le précieux pain azyme. "Nous attendions avec impatience de le recevoir", écrit-t-il. "Et la veille de la fête, dans la matinée, un train de ravitaillement est arrivé au campement, avec à son bord, sept paquets de matsot. Nous étions surpris et heureux de trouver également deux livres de prières. Nous étions désormais en mesure de commémorer les nuits du Séder, à la condition toutefois d'obtenir les autres mets nécessaires pour l'occasion."
Mais le Yankee est plein d'ingéniosité. Avec ses coreligionnaires, il réussit à dégoter deux barils de cidre, un agneau, plusieurs poulets et quelques œufs. Pour les herbes amères, ils vont s'emparer d'un bouquet de mauvaises herbes "dont l'amertume dépassait largement ce que nos ancêtres attendaient de nous".
Quelques éléments manquent toutefois. "Il nous était impossible de trouver les ingrédients nécessaires à la confection du harosset", explique-t-il. "Nous avons trouvé une brique que nous nous sommes contentés de regarder en nous rappelant le symbole qu'elle représentait. En cette nuit du Seder, dans les régions sauvages de la Virginie occidentale, la matsa était le seul élément que nous utilisions légalement !"
Autre époque, autre nuit de Pessah. Un soldat est lui aussi à la recherche de la symbolique galette. Il est l'un des milliers de conscrits de la grande communauté juive de Russie, engagés dans la guerre russo-japonaise. "En arrivant à Harbin (Chine), la veille de Pessah, en mars 1905, à 14h, nous mangions encore du hamets. Et nous étions loin de savoir comment nous procurer de la matsa", écrit-il.
"D'où pourrait-elle venir ? Tout à coup, je perçois l'appel de notre capitaine : 'Juifs ! Juifs !' J'ai bondi, en proie à la peur, et j'ai rejoint l'officier au plus vite. Mais quelle surprise ! Il m'a tendu une boîte de quatre matsot, en précisant qu'elle était pour les Juifs de notre unité. Nous étions treize, et nous sommes mis à la recherche d'un endroit paisible pour célébrer le Seder. Nous ne pouvions pas nous installer dans le wagon, au milieu des soldats chrétiens qui mangeaient leur pain ! Nous avons finalement trouvé refuge dans le wagon destiné aux chevaux. Le capitaine nous a donné du foin et de la paille pour nous asseoir."
D'autres Juifs, qui eux, ne portaient ni casques, ni fusils, ont néanmoins été rattrapés par la guerre. Une prière, écrite par les prisonniers d'un camp de concentration durant la Seconde Guerre mondiale, a traversé les époques : "Notre Créateur, il est évident et connu de toi que nous souhaitons obéir à ta volonté et célébrer la fête de Pessah en mangeant de la matsa et en observant l'interdiction du hametz. Mais notre cœur est douloureux, notre situation d'esclave nous pèse et nous sommes en danger de mort. Nous nous sommes préparés et prêts à accomplir Tes commandements. Garde-nous en vie et préserve-nous du mal, afin que nous puissions accomplir Ta volonté et Te servir avec un cœur parfait. Amen."
Le "pardon de la matsa"
Le premier changement majeur, après des milliers d'années, dans la production de la matsa, survient avec l'invention de la "machine à matsa", en 1850. Son utilité : étaler et pétrir la pâte, explique une description de l'époque. Puis les préparations sont découpées via des lames circulaires.
Les premières hésitations sur l'utilisation du nouveau dispositif sont balayées par l'accord du Grand Rabbin de Grande-Bretagne. A leur tour, les Juifs américains acceptent d'utiliser l'engin et les "machines à matsa" envahissent le Nouveau Monde. En 1908, une boulangerie de New York annonce produire plus de 900 000 kilogrammes de matsa, annuellement. Les publicitaires se prennent au jeu, relayés par la classe politique qui fait l'apanage de l'aliment "entièrement composé d'eau et de farine". En 1940, plus de cinq millions de kilogrammes de matsa sont consommés aux Etats-Unis. De quoi faire croustiller le pays tout entier.
Une note plus personnelle : l'histoire de mon aïeul, Rav Tobias Geffen, d'Atlanta, en Géorgie qui dénote le pouvoir rédempteur de la matsa.
Peu avant Pessah 1933, mon grand-père a reçu une lettre d'un détenu de la prison de Reidsville. Le captif demandait de la matsa et une Haggada, "pour la première fois qu'il serait loin de chez lui à Pessah". La réponse de mon grand-père a été immédiate. Il a envoyé à son improbable correspondant un colis de Pessah, accompagné d'une lettre lui demandant de lui en dire davantage sur son cas. Il a également prié son fils, avocat, de faire des recherches sur l'histoire de ce prisonnier.
Il s'est avéré que le jeune homme avait été aide-comptable dans le nord des Etats-Unis. Avec la pénurie d'emploi, suite à la Grande dépression, il a fait de l'auto-stop jusque dans le Sud, dans l'espoir de gagner de l'argent à renvoyer à sa famille. Mais en Caroline, il se fait kidnappé et prendre en otage par des braqueurs de banques. Les malfaiteurs sont arrêtés alors qu'ils traversent la Géorgie, jugés, et condamnés en même temps que le jeune auto-stoppeur. Convaincu de son innocence, mon aïeul travaille à sa libération. Rejeté par la Commission des grâces, le rabbin se tourne vers le gouverneur de l'Etat de Géorgie, Eugène Talmadge.
Parmi les arguments avancés en faveur de la remise en liberté du prisonnier : la demande de matsa. Une preuve, avance mon grand-père, de son caractère et des sentiments religieux qui l'habitent. En dépit des objections véhémentes de ses conseillers, le gouverneur acceptera de libérer le prisonnier, un geste qui sera été qualifié de "pardon de la matsa".
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Re: Special Pessah 20 avril 2011, 06:56 |
La plus ancienne Haggadah de Pessah d’Israël
Le plus ancien texte traditionnel du récit de Pessah (la Haggadah) écrit et superbement illustré sur un parchemin du 15ème siècle a été gardé secrètement dans un coffre-fort de la bibliothèque nationale à Jérusalem. Il s’agit de l’une des plus anciennes et des plus remarquables Haggadah conservée en Israël. Selon les spécialistes des parchemins du Moyen –âge, le texte a écrit au milieu du 15ème siècle par un scribe anonyme et illustré par le célèbre Yoël Ben Shimon, artiste connue pour ces œuvres picturales sur parchemin aussi bien en Allemagne qu’en Italie...
94 pages de la Haggadah sont finement illustrées constituant un travail de fourmis qui a demandé plusieurs mois. A cette période, l’imprimerie prenait son essor mais les plus riches de la communauté juive continuaient à demander le service de scribes et d’illustrateurs pour certains manuscrits de leur propre bibliothèque. Le précieux document est arrivé à Jérusalem après de nombreux périples. Il était la propriété de la branche française de la famille de Rothschild. Pendant la seconde guerre mondiale, les nazis ont volé et vandalisé les trésors artistiques du baron. C’est un soldat américain, dont le nom est aujourd’hui inconnu, qui a sauvé l’œuvre liturgique inestimable. De là, le texte est passé dans de nombreuses mains avant d’être rendu à la famille de Rothschild qui décida d’en faire don à la bibliothèque nationale d’Israël à Jérusalem.
Le texte n’est pas arrivé entier dans la ville sainte. Trois pages de la Haggadah manquaient au parchemin. Au terme d’une recherche minutieuse de plusieurs années digne de la témérité d’un Charles Holmes, deux pages manquantes ont été restituées au parchemin. Cette Haggadah trouvera prochainement une place de choix dans la nouvelle bibliothèque nationale qu’Israël prévoit de construire à Jérusalem.
Le plus ancien texte traditionnel du récit de Pessah (la Haggadah) écrit et superbement illustré sur un parchemin du 15ème siècle a été gardé secrètement dans un coffre-fort de la bibliothèque nationale à Jérusalem. Il s’agit de l’une des plus anciennes et des plus remarquables Haggadah conservée en Israël. Selon les spécialistes des parchemins du Moyen –âge, le texte a écrit au milieu du 15ème siècle par un scribe anonyme et illustré par le célèbre Yoël Ben Shimon, artiste connue pour ces œuvres picturales sur parchemin aussi bien en Allemagne qu’en Italie...
94 pages de la Haggadah sont finement illustrées constituant un travail de fourmis qui a demandé plusieurs mois. A cette période, l’imprimerie prenait son essor mais les plus riches de la communauté juive continuaient à demander le service de scribes et d’illustrateurs pour certains manuscrits de leur propre bibliothèque. Le précieux document est arrivé à Jérusalem après de nombreux périples. Il était la propriété de la branche française de la famille de Rothschild. Pendant la seconde guerre mondiale, les nazis ont volé et vandalisé les trésors artistiques du baron. C’est un soldat américain, dont le nom est aujourd’hui inconnu, qui a sauvé l’œuvre liturgique inestimable. De là, le texte est passé dans de nombreuses mains avant d’être rendu à la famille de Rothschild qui décida d’en faire don à la bibliothèque nationale d’Israël à Jérusalem.
Le texte n’est pas arrivé entier dans la ville sainte. Trois pages de la Haggadah manquaient au parchemin. Au terme d’une recherche minutieuse de plusieurs années digne de la témérité d’un Charles Holmes, deux pages manquantes ont été restituées au parchemin. Cette Haggadah trouvera prochainement une place de choix dans la nouvelle bibliothèque nationale qu’Israël prévoit de construire à Jérusalem.
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Re: Special Pessah 21 avril 2011, 09:33 |
La prière des Cohanim au Kotel - Jeudi 21 avril 2011
Les fêtes de Pessah sont l'occasion pour le Peuple juif de se réunir. Les promenades, les repas mais aussi les prières permettent à toute la population de se retrouver le temps d'une semaine. Ce matin, le Mur des lamentations a accueilli des centaines de fidèles venus écouter la prière des Cohanims, instituée en rappel des sacrifices effectués au Temple de Jérusalem.
C'est sous un ciel gris et un léger vent que des centaines de fidèles Juifs ont investi ce jeudi matin, l'esplanade du Mur des Lamentations à Jérusalem. Pour Pessah tous les hommes âgés de plus de 13 ans ont l'obligation de se rendre vers la Ville Sainte pour entendre la prière des Cohanims (nom hébreu des Prêtres du Temple). Cette tradition est respectée en souvenir des sacrifices effectués au Temple par le Grand Prêtre.
Les petits et les grands priaient donc à l'unisson autour de la Sainte Torah de sortie en ce jeudi de demi-fête. S'en est suivi la prière du Moussaf, moment d'intense recueillement au cours duquel chacun s'adresse au "Saint béni Soit Il avec force et vigueur".
Ce rajout à la prière du matin a justement été institué en guise de rappel des sacrifices du Temple. C'est donc l'instant choisi par les Cohanims pour bénir le peuple venu en masse les entendre des quatre coins du pays, voire du monde, dans ce lieu chargé d'histoire. Chacun s'enveloppe alors de son Talith et écoute avec recueillement cette prière récitée par les descendants des anciens maitre de la "Maison de Sainteté".
Ce moment est toujours intense et les cris des suppliques transpercent les cœurs des plus endurcis. La bénédiction s'achève par Shalom, la paix que tout le peuple prie de voir s'installer pour l'éternité dans le monde et sur la Terre d'Israel.
Les fêtes de Pessah sont l'occasion pour le Peuple juif de se réunir. Les promenades, les repas mais aussi les prières permettent à toute la population de se retrouver le temps d'une semaine. Ce matin, le Mur des lamentations a accueilli des centaines de fidèles venus écouter la prière des Cohanims, instituée en rappel des sacrifices effectués au Temple de Jérusalem.
C'est sous un ciel gris et un léger vent que des centaines de fidèles Juifs ont investi ce jeudi matin, l'esplanade du Mur des Lamentations à Jérusalem. Pour Pessah tous les hommes âgés de plus de 13 ans ont l'obligation de se rendre vers la Ville Sainte pour entendre la prière des Cohanims (nom hébreu des Prêtres du Temple). Cette tradition est respectée en souvenir des sacrifices effectués au Temple par le Grand Prêtre.
Les petits et les grands priaient donc à l'unisson autour de la Sainte Torah de sortie en ce jeudi de demi-fête. S'en est suivi la prière du Moussaf, moment d'intense recueillement au cours duquel chacun s'adresse au "Saint béni Soit Il avec force et vigueur".
Ce rajout à la prière du matin a justement été institué en guise de rappel des sacrifices du Temple. C'est donc l'instant choisi par les Cohanims pour bénir le peuple venu en masse les entendre des quatre coins du pays, voire du monde, dans ce lieu chargé d'histoire. Chacun s'enveloppe alors de son Talith et écoute avec recueillement cette prière récitée par les descendants des anciens maitre de la "Maison de Sainteté".
Ce moment est toujours intense et les cris des suppliques transpercent les cœurs des plus endurcis. La bénédiction s'achève par Shalom, la paix que tout le peuple prie de voir s'installer pour l'éternité dans le monde et sur la Terre d'Israel.
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Re: Special Pessah 24 avril 2011, 14:49 |
RECORD: LA PLUS GRANDE MATSA DU MONDE EST EN ISRAËL. Elle mesure 6 mètres de long, 1,5 mètre de large et elle comporte 119 000 trous. - Par Samuel Nathan - Pour IsraelValley.com - 24 avril 2011
LA PLUS GRANDE MATSA DU MONDE Parmi les nombreuses curiosités israéliennes de la fête de Pessah figure cette année la matsa la plus grande du monde exposée au Parc des Miniatures “Mini-Israël” situé près de Latroun entre Jérusalem et Tel Aviv. La matsa géante, strictement casher lépessah, est fabriquée par “Matsot Aviv”. Elle a été confectionnée avec 5,5 kg de farine et 2 litres d’eau. Son poids est d’environ 6 kg. Elle mesure 6 mètres de long, 1,5 mètre de large et elle comporte 119 000 trous.
Note :
Matza (Matzot au pluriel, Hébreu מַצָּה ), est un pain non levé, consommé pendant Pessa’h. Son origine vient de l’Exode des Hébreux. Selon le texte biblique et la tradition orale, quand ils quittèrent l’Égypte, ils n’avaient pas le temps pour laisser le pain se lever; le résultat donnait la matza. Pour Pessa’h, les ingrédients sont la farine et de l’eau.
Selon la halakha, seules cinq céréales peuvent être utilisées pour élaborer la farine de matza : blé, orge, avoine, seigle et épeautre. En effet, la fermentation des autres céréales, comme le riz, peut est considérée comme un pourrissement en fonction des communautés (ashkenase) et (séfarade).
Lors de l’élaboration de la matza, la pâte à utiliser peut être susceptible de se lever mais on doit l’en empêcher. Pour cela, il faut que la pâte soit pétrie sans arrêt et il faut l’élaborer en moins de 18 minutes (et la faire cuire dans ce délai, donc) car c’est le temps maximum pour empêcher la fermentation.
On parle de matza shmura (=gardé) (Hébreu מַצָּה שְׁמוּרָה ; ) lorsqu’elle est élaborée à partir d’un blé surveillé depuis la moisson pour éviter toute humidité et qu’elle est cuite juste après le nettoyage des ustensiles et du four. Le pain azyme est utilisé par l’Église chrétienne dans la cérémonie de l’Eucharistie.
LA PLUS GRANDE MATSA DU MONDE Parmi les nombreuses curiosités israéliennes de la fête de Pessah figure cette année la matsa la plus grande du monde exposée au Parc des Miniatures “Mini-Israël” situé près de Latroun entre Jérusalem et Tel Aviv. La matsa géante, strictement casher lépessah, est fabriquée par “Matsot Aviv”. Elle a été confectionnée avec 5,5 kg de farine et 2 litres d’eau. Son poids est d’environ 6 kg. Elle mesure 6 mètres de long, 1,5 mètre de large et elle comporte 119 000 trous.
Note :
Matza (Matzot au pluriel, Hébreu מַצָּה ), est un pain non levé, consommé pendant Pessa’h. Son origine vient de l’Exode des Hébreux. Selon le texte biblique et la tradition orale, quand ils quittèrent l’Égypte, ils n’avaient pas le temps pour laisser le pain se lever; le résultat donnait la matza. Pour Pessa’h, les ingrédients sont la farine et de l’eau.
Selon la halakha, seules cinq céréales peuvent être utilisées pour élaborer la farine de matza : blé, orge, avoine, seigle et épeautre. En effet, la fermentation des autres céréales, comme le riz, peut est considérée comme un pourrissement en fonction des communautés (ashkenase) et (séfarade).
Lors de l’élaboration de la matza, la pâte à utiliser peut être susceptible de se lever mais on doit l’en empêcher. Pour cela, il faut que la pâte soit pétrie sans arrêt et il faut l’élaborer en moins de 18 minutes (et la faire cuire dans ce délai, donc) car c’est le temps maximum pour empêcher la fermentation.
On parle de matza shmura (=gardé) (Hébreu מַצָּה שְׁמוּרָה ; ) lorsqu’elle est élaborée à partir d’un blé surveillé depuis la moisson pour éviter toute humidité et qu’elle est cuite juste après le nettoyage des ustensiles et du four. Le pain azyme est utilisé par l’Église chrétienne dans la cérémonie de l’Eucharistie.
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