3 oeufs
1 verre a cafe de sucre
1 verre a moutarde d huile
1 levure chimique
1 sucre vanille
3 verres a moutarde de farine
amandes
1 cuillere a soupe d anis
couper les amandes en morceaux les faire revenir sur une poele{sans graisse}
melanger les ingredients en eparpillant les amandes et l anis, si la pate est trop molle ajouter un peu de farine
former des baguettes minces
les mettre au four turbo sur une tole avec du papier sufurise
lorsqu elles sont a moitie cuites les sortir, laisser refroidir 1\4 d heure
et couper de biais des croquants longs de 4 cm
les remettre a cuire au four et laisser dorer
a conserver dans une boite metallique ou un bocal ferme
