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Yoyos
Auteur hajkloufette
Ma fille a decide de les appeler katioucha ... car c est le gateau qu on fait ensemble quand ca commence a devenir stressant ... alors appelez ca therapie ... mais ca se termine souvent par une grosse rigolade ... et tout le monde se regale ... meme les voisins qui sentent et qui debarquent ...
4 oeufs
4 cuilleres d huile
4 cuilleres de jus d orange
du zeste d orange rape
de la vanille
50 g de sure
375 g de farine
1 levure alsacienne
Melanger les ooeufs entiers , l huile , le sucre , le jus d orange et le zeste rape ... puis peu a peu rajoute farine melangee avec la levure ...
Laisser reposer 1/2 heure ...
Se huiler les doigts et fair des boules ... l ouvrir et faire un trou ... tremper dans l huile chaude ... mais pas brulante ( pour que l interieur cuise
) lorsque le gateau est dore les mettre dans une passoire ... et continuer jusqu a ce que la pate soit terminee
Ensuite les passer au miel ... si il en reste ...
Beteavon ... on peut le lendemain si il en reste les repasser au miel ... ils restent bons et fondants ...
AM ISRAEL HAY
4 oeufs
4 cuilleres d huile
4 cuilleres de jus d orange
du zeste d orange rape
de la vanille
50 g de sure
375 g de farine
1 levure alsacienne
Melanger les ooeufs entiers , l huile , le sucre , le jus d orange et le zeste rape ... puis peu a peu rajoute farine melangee avec la levure ...
Laisser reposer 1/2 heure ...
Se huiler les doigts et fair des boules ... l ouvrir et faire un trou ... tremper dans l huile chaude ... mais pas brulante ( pour que l interieur cuise
) lorsque le gateau est dore les mettre dans une passoire ... et continuer jusqu a ce que la pate soit terminee Ensuite les passer au miel ... si il en reste
... Beteavon ... on peut le lendemain si il en reste les repasser au miel ... ils restent bons et fondants ...
AM ISRAEL HAY
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